Cookies americano

Bom gente! Como está chegando as festas de fim de ano, resolvi colocar uma receitinha que eu geralmente faço; e como é cookie, tem gente que fala pras criancinhas deixarem para o Papai Noel junto com um copo de leite (coisa mais norte-americanizada, não? Brasileiro que é brasileiro coloca logo uma Feijoada, um Acarajé, Tutu de Feijão e entres tantas comidas deliciosas, mas vale ressaltar que Papai Noel não existe! rs) , então vai uma dica gostosa, barata e fácil de fazer!

Ingredientes:

• 2 xícaras de aveia
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de sal
• 1 xícara de óleo
• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de leite
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Recheio:

• Bom o recheio você faz do jeito que você quiser, o tradicional é com gotas de chocolate, você pode comprar uma barra de chocolate e picá-la toda, ou você também pode rechear com uva passa, confete, amendoin, goibada....o que te agradar! =)

Modo de preparo:

1º - Misture os 7 primeiros ingredientes (aveia, trigo, açúcar, canela, sal, óleo, ovos), lembrando que os secos vem em primeiro lugar.

2º - Dentro de uma vasilha separada, misture o leite, a baunilha e o bircabonato.

3º - Por último coloque o recheio. Depois faça as bolachinhas.

4º - Coloque no forno pré-aquecido, a 180º.

5º - Deixe os cookies de 15 a 20 minutos no forno. Quando ficarem moreninhos, tire-os. E deixe esfriar.

6º - Coma-o! rs

Por: Di